Gateau Eponge de ma Grand-mère
Voila un gâteau a réaliser avec les enfants, le mercredi jour de pluie , pour s'amuser et préparer le gouter en famille, ils adorent nos petits boudechou, les mains dans la pâte que c'est rigolo
Type de Recettes : DESSERT
Nombre de parts : 10 Personnes
Temps de préparation : 15 Minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile
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Ma Liste des Courses
* 1 Tasse d’eau
* ½ Tasse d’huile
* 8 oeufs
* 2 gousses de vanille
* ½ Tasse de Farine
* ¼ Tasse de sucre
* 1 càc de levure chimique
* 1 bouchon de rhum
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En Cuisine
Préchauffer le four à 160°.
Séparer les blancs et les jaunes, réserver les blancs.
Mélanger au fouet les jaunes d'oeuf et le sucre.
Ajouter l'eau + huile + rhum + vanille.
Quand les jaunes sont bien mousseux, rajouter la farine et la levure tout en continuant à bien battre.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation de préférence à l'aide d'une Maryse.
Beurrer et fariner un plat allant au four, selon l'utilisation du gateau on choisira la forme du plat (rond, carré, savarin, cake, ect....).
Enfourner pour 35 à 40 minutes.
DRESSAGE : On le coupe en deux et on garni au choix avec du nutella, de la confiture, de la crème dessert, tout est bon !!!!!!!!!!!!!!!!
On le déguste au petit déjeuner où au gouter où pour un gâteau d'anniversaire bien décorer.
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