La Cuisine de Véro

• 300g de noix de coco râpés finement
• 180g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 gros oeufs
• 1 blanc d'oeuf
• Noix de coco pour l'enrobage

-----------------------------------------------

En Cuisine

Préchauffez le four à 180°.

Mélanger la noix de coco, le sucre ainsi que le sucre vanillé dans un saladier.

Ajouter les oeufs et mélanger le tout il faut obtenir une pâte non collante mais ferme.

Former des boules les plonger dans le blanc d'oeuf et les rouler dans la noix de coco.

Déposer les sur du papier sulfurisé.

Décorer de fruits confits. ex : cerise.

Cuire 12 à 15 minutes.

Au milieu des 13 desserts de Noël, à 4 heures avec un petit café 😝